Welcome BABY

最近看了小王子音乐剧，

小王子有着纯真的思想

一些我们长大後可能会舍弃的或是流失的纯真...

成长所带来的负面影响

或许就是使人越来越随波逐流

越来越被事物的表面所蒙蔽越来越污浊不堪.....

小王子所表现出来的是一个小孩子的纯洁看法

或许那种纯真才是我们最应该寻回的...

而不是老是汲汲营营於名利之类的事..

喜欢小王子...

因为他的纯真...

因为他的可爱...

因为他的体贴.....

因为他的忧郁...

因为他的责任.....

因为他的天真无邪.....
*是天真无邪，不是我真的很傻很天真，
一把年纪还这么说就只能说是《死蠢》*

所有的大人都曾经是个小孩，
这些我们拥有过的岁月在我们的记忆里慢慢的退色。

啡言啡语

“埃塞尔比亚”一个常在香港电影里听见被形容为极度贫穷的国家，在那里吃的好是一件非常奢侈的事情，偏偏目前最多城市人很轻易的就花个十几块钱买来的一杯咖啡，它的原产地就在那里。
究竟一个人一辈子能喝多少杯咖啡？有时会想有些人一辈子都没闻过咖啡香吧。所以 当我找到一家宁静的咖啡馆，喝着一杯香醇的咖啡时，那种幸福的感觉是可以很轻易从我的脸部表情看得出来的。
对于咖啡的爱就像陶喆的《爱，很简单》“忘了是怎么开始 也是就是对你有一种感觉 忽然间发现自己 已深深爱上你 真的很简单”。忘了跟咖啡的第一次接触发生在何时，也没计算过我喝过多少杯咖啡，但是却忘不了第一次在I Kopi喝虹吸式冲泡法的咖啡，在大马I Kopi是唯一可以喝到这个冲泡法的咖啡馆。还记得那时是2005年，当时咖啡馆老板娘文心教我如何去品尝咖啡，而且极力的推荐虹吸式冲泡法的咖啡，她说要喝到咖啡最纯的香味，就只有这种冲泡法可以做的到，但是这也是最考功夫的冲泡法，冲的不好咖啡会变酸或变苦。酸可能是因为咖啡豆不好，苦则是因为煮的太久，把咖啡煮坏了。
从咖啡豆被磨开的那一刻，你就能闻到最香浓的味道，而那一刻感觉上就像是跟咖啡跳了一段华尔兹一样，接着你还可以闻到非常多不同层次的咖啡香，在这个阶段只是开始，还没正式煮咖啡但是整个嗅觉感官已经被咖啡侵蚀了。虹吸式冲泡法会比较复杂，它是利用珍蒸汽压力的原理，使被加热的水，由下面的烧杯，经由虹吸管和滤布向上流升，然后与上面杯中的咖啡粉混合，而将咖啡粉中的成分完全的淬炼出来，被淬炼过的咖啡，移去火源后，再度的流回下杯。整个冲泡过程就像是一场表演充满乐趣，更能增加喝咖啡的气氛，而这也是这类冲泡法的咖啡价格会比一般的咖啡来的贵一些，价格介于10多块到50块左右，消费虽然偏高，但值得一试。在I Kopi看着文心很用心的解释着每个步骤，看着她冲咖啡是一种享受，她的投入，她的认真，让她突然变美了，虽然很久没喝她煮的咖啡了，期待着她重新回到咖啡的世界。
喝一杯香醇美味的咖啡，对一个咖啡迷来说，除了甘醇圆润的口感外，最吸引的地方就是，当咖啡在冲泡过程中所飘散出来的一种带有神秘感的诱人芳香。所以在工作忙碌后，找个舒适的咖啡馆，慢慢的啜一口咖啡，听着轻松爵士乐，吃一块胖死人的起士蛋糕，慢慢的让很多的疲惫都融化掉，就这样子的放松着，偶尔奢侈一下又何妨呢！记着咖啡喝完后，先别急着把杯子收了，放着让空杯子跟空气有个交流，30分钟后，杯子里的咖啡味带给你另一个层次的感受，当遇见不一样的咖啡豆，甚至可以闻到在咖啡杯中残余的淡淡焦糖味呢!!!