我的第一个TIRAMISU

你恋爱过多少次？正确的说法是可以很多次，但是初恋的话，一辈子就只有一次。

一辈子就只恋爱一次的人真的不多，甚至稀少。即使理想中的甜蜜生活，就像是开了空头支票一样，无法兑现，那就让我们的舌头先尝一点甜头吧。

喜欢甜点的人肯定吃过Tiramisu，它味道的多变，又甜又苦又辣又香，最重要就是要入口即化。像这种复杂的口感，跟谈恋爱一样复杂多变。Tiramisu的做法复杂，谈恋爱也复杂，做人也复杂。想要让Tiramisu更柔软更香滑，首先要把蛋处理好，打蛋之后要把蛋白和蛋黄分开，分别打匀至起泡，加不加糖，加不加酒都非常讲究，然后跟Mascarpone混合一起，像这种分分合合的过程，是否跟恋爱感觉非常像。市面上Tiramisu的版本实在太多了，能吃到原装正版的Tiramisu，就像遇到真爱一样，可与不可求。在意大利有些人会认为正宗的Tiramisu是不必加甜酒的，不加也对，恋爱本来就让人陶醉的，酒不醉人人自醉嘛。

意大利传说中,Tiramisu最早起源于士兵上战场前，心急如焚的爱人因为没有时间烤制精美的蛋糕，只好手忙脚乱地胡乱混合了鸡蛋可可粉蛋糕条做成粗陋速成的点心，再满头大汗地送到士兵的手中，她挂着汗珠，闪着泪光递上的食物虽然简单，却甘香馥郁，满怀着深深的爱意。因而Tiramisu的其中的一个含义是“记住我”。喜欢一个人，跟他去天涯海角，而不仅仅是让他记住，所以，Tiramisu还有个含义是“带我走”。传说Tiramisu是一款属于爱情的甜品，吃到它的人，会听到爱神的召唤.

（ 爱情就像提拉米苏也许要发现 当温度在里时间太久味道也会叛变 爱情就像提拉米苏苦辣甜之间 让交错让滋味想能够让人回味一天 爱情就像提拉米苏美丽却危险 是它的柔润不能碰到随便蔓延 爱情就像提拉米苏味道会改变 闭上眼去感觉容易被发现）提拉米苏这首歌写出很多人的爱情观，带点电子乐的迷幻，又带点摇滚乐的叛逆。

爱情就像是一部比恐怖片还要恐怖的戏码，往往最卖座的电影就是恐怖片。不管有多恐怖，我们还是会期待恋爱的滋味，因为善忘的我们，当甜蜜来来临时，根本记不起上一次的痛是何时。就像传说一样，希望你找到一款属于你的Tiramisu。

在一个充满感恩的季节亲手做一个爱心蛋糕，不管是家人或情人吃着亲手为他们做的蛋糕，更定会甜到最顶点。