身心灵放个假

人年纪越大时间就过的越快，特别是在这个充满喜庆与感恩的月份。很多人会选择在这个月份去旅游，这几年的我都会在12月到国外去，一方面是给自己一年来的努力，一个小小的奖赏，另一方面也需要让自己的身心好好的放个假。

今年我选择了另一种不一样的休息方式，除了让自己的身心休息，我也让我的身心灵好好的充电，我去到北马JAWI参与一个有关身心灵的生活营(身心灵康复营)。在一个让身体充电的生活营里，我们除了可以学习有关很多营养的知识，也可以学习一些让给我们调整情绪的方法。
在生活营里都吃很健康的生机饮食，因为要让所有的营员有更好的学习，我们把部分的饮食拍下来，制作成带子好让大家可以带回家，慢慢的继续学习。

如果没有参与过任何生活营的人会觉得，参与一个短短4天的生活营，真的能让我们的健康好起来吗？真的可以有那么大的改变吗？真的有那么神奇吗？其实，短短的几天时间我们只是来学习有关健康的概念，如果学习过后没有把它用在日常生活里，很有可能在那几天所学的都白学了。

都市人常常为了满足我们的胃口，都吃进很多不健康的食物，让身体制造很多的毒素。当然，我们做任何事情都需要平衡，当我们吃了些不健康的食物后，就一定要吃健康的食物，要会进毒也要会排毒。

新的一年，有很多的梦想要实现，唯有让自己身体更健康才能去享有我们的梦想。送上5分菜谱给大家，也祝大家新年快乐。

1) 薄饼生菜卷
酱2：黄梨1片，百香果1/2个/（ 桔子，红苹果），养清乳1包（冷压椰油粉）
酱4：味噌，番茄酱，黄糖

材料：薄饼，红萝卜条，生菜，红苹果条，苜蓿芽(多)，豆苗，南瓜子粉，芝麻粉。

2) 凉拌秋木耳
浸泡30分钟，烫熟。
切片，加入：黄瓜， 番茄
海南鸡饭姜汁：Blend:生姜，柠檬汁少许，梅子醋，有机酱油，

辣椒酱，搅均：红辣椒100g，青辣椒50g, 小辣椒，嫩姜1小块，桔子（3粒搅成汁，2粒连皮），冷压橄榄油，高山盐，黄糖少许

3）菠菜沙拉
材料：菠菜（切2寸），小番茄，有机酱油，梅子醋，蜜糖，黑豆豆支，

4）擂茶
佐料-菜心，长豆，包菜，manik菜，生菜，苦脉菜，香菇，芫荽，豆干丁，菜浦，炒香姜碎
汤料-大麦，搅碎：腰豆粉，芝麻粉， manik菜，薄荷，(九层塔:芫荽 1:1),能量茶2条，高山盐，(可另外加入花生粉)
黑豆：浸隔夜，（+水+黄糖+shoyu+有机酱油）， 煮至熟，留汤至晚餐miso 汤用：
小米＋红米＋糙米饭：黄姜粉，麻油，南姜(切碎)，加入香兰叶煮熟。好后加入葡萄干，腰豆，胡椒粉

5〕Rojak

酱1：搅碎(芝麻，腰豆，南瓜子) ，姜花，柚叶，酸柑汁2汤匙，有机蜂蜜2汤匙，有机糖蜜2汤匙+水35ml
材料：红苹果，青苹果，黄瓜，黄梨，沙葛

烤香，搅碎：
材料：生菜，红苹果，青苹果，黄瓜，黄梨，沙葛，小番茄，（烫熟：长豆，桂豆，豆干，高丽菜