日月对谈，山水相连

曾经有个台湾朋友告诉我，他在马来西亚看见一个奇观，那就是日与月同时出现在天空。当时我们听见的时候，并不觉的那是见什么希奇的是。倒过来，我们告诉他说，你们台湾不就有个日月潭嘛！

日月潭有个非常美的文字《日月对谈，山水相连》，听起来就让人觉得这是个山名水秀的环境。台湾的朋友都说，日月潭的美，从早晨到黄昏，从春夏到秋冬，无论是炎阳高照或是烟雨迷蒙也好，都让人百看不厌。

1999年，台湾921大地震后，日月潭随经破坏，但是经过积极的投入大量的人力与物力重建，并不断的举办大型的活动后，如今的日月潭已迈向度假旅游胜地。

日月潭还有一个特色，在哪里有台湾原住民族中最小的群族《邵族》。我们常说饮食文化，有些时候我们可以从食物方面去认识一个民族。想对邵族文化有多一些了解，我们就从他们的饮食开始吧！

在日月潭畔的新山味餐厅民宿，这家餐厅是由一班冲满活力的年轻人所开的，他们对与美食的执著，以及对菜色的用心，可以从他们的餐具哪里看的出来。食物上他们保留了该有的原始风味的同时，更极力的研发新口味来满足顾客们的味蕾。

一份邵族风味餐大约马币30几元，里头有台湾有名的三杯鸡，不过这里用的是土鸡，就是我们所谓的KAMPONG鸡，酥炸日月潭虾，这是日月潭独有的一道菜，还有鲜蔬杏鲍菇，梅干闷竹笋，红烧素鲜菇，酱笋片排骨汤，最后再来一杯玛盖旦小米酒。

一份套餐里就有着那么多的菜，这觉对可以满足你的口腹之欲。如果觉得还是不够，你还可以来一份台湾耱屺。这里的耱屺比较合我口味，因为是咖啡口味的。

如果来到日月潭，不妨试试看邵族风味餐，可能过个几十年后，它可能会失传与这世上。

 

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