SODAgreen

有人這麽形容他們《 溫柔對抗世界-蘇打綠　做自己就是主流 》

喜歡他們的音樂，喜歡他們的理念，喜歡他們的堅持，因爲太喜歡，我被說成“盲目”。

我是盲目又怎樣，因爲盲目我才知道我有多喜歡。

8月2號2008，蘇打綠新加坡演唱會，問了很多朋友願不願意陪我看，結果沒人想看，一個都沒。

「這城市有很多不必要的仇恨，」青峰說，「我們希望可以用音樂的力量，讓這個城市溫柔一點。」

NO MUSIC NO LIFE。。。

斗六新世纪

因为一个小小的信念，她开始了她的有机生活。她的有机生活从台北开始，从一个小职员到一个可以办讲座，办有机烹饪班，管理几家店，她的有机生活就那么默默的茁壮起来。曾经有一段时间，因为需要照顾生病的丈夫，她离开了工作岗位，为了寻求心灵上的宁静，她差些就出家了，因为父亲的反对，才有今天这家新时代生机饮食。

新时代生机饮食就在台湾斗六，当地的朋友曾经用文化沙漠来形容斗六这个小缜，所以要在这里经营生机饮食并不简单。而新时代生机饮食也是斗六第一家生机饮食馆，要扮演拓荒者的角色，如果不是因为对生机饮食有很深厚的知识与信心，要在这里开店真的不容易。老板娘是一个很乐于分享的人，第一次到店里去她就跟我谈很多有关有机的话题，甚至跟我分享有关料理的烹调方法。

在斗六那几天，我们一天3餐都在这里解决。早餐喝一杯营养成分高的活力精力汤，里头有2种水果与4种蔬菜，再加一些营养大豆粉与一些坚果搅拌而成的饮料。这一大杯的饮料再来一份蔬果手卷，吃了下去后肚子是暖暖的舒服的，不会有过饱的感觉又不会让你有饿的感觉。

一家小小的店，除了摆放在架子的有机产品应有尽有外，餐点选择也因着当天新鲜的菜而做，就算是每天点有机简餐，我们依然可以吃到不一样的菜式。除了3种套餐还有苦茶面线、香椿干面、荞麦凉面、烩饭，拌饭、火锅等等。吃饱了还可以来一杯现做现买的坚果豆浆，这么多的餐点都是由她一个人做出来,吃的人少一点耐心，做的人少一点爱心都不行。

虽然在大城市里打拼了那么多年，现在回到自己家乡继续大城市的梦想，可能需要时间来证明她对有机的付出是值得的，而我希望每一年到斗六去的时候她还可以为我们做出健康又美味的生机佳肴。

大碗公

          吃素在现今社会已经变成一种时尚，我本身在2002年开始吃素，一直到2008年开始吃回荤，虽然开始吃荤，但大部分以鱼肉为主。当初吃素是因为本身的消化系统不是太好，茹素6年后，体质的确改善良多。吃了6年素食后，了解到吃素也需要懂得如何吃的健康。10年前在马来西亚吃素并不是那么容易，大部分人都吃素料，而且很多都是煎炸为主，想吃健康素除非自己下厨。

           位于PJ SS2的新大碗公的老板白光福先生茹素30多年，对素食的要求比一般人都高。因此，那么多年来不断的尝试烹调出适合大众口味的素食，当你来到新大碗公，犹如来到健康天堂，从新鲜蔬果到有机食品，还有格式个样的餐点，你都可以在这里找到。

           因为小时候最爱鱿鱼蕹菜，老板调配出一道味道几可乱真的素食鱿鱼蕹菜，新鲜的蕹菜还有以枸箬作为鱿鱼，口感上让我们分不出是真是假，而最重要的酱料，少了虾酱的腥味反而更鲜甜。云吞面也是这里的特色之一，用荞麦粉做成的面条，无硷水，无蛋，无防腐剂吃起来QQ的，比起一般的面条更有口感。除了自制云吞面，他也自制海藻板面、加哩面以及自制有机豆浆水。

           在这里我们可以从早餐一直吃到夜宵，药材面、糖水、ROJAK、豆浆糙米粥等等，一道又一道美味佳肴，绝对可以满足你的食欲。在这里大吃大喝，并不需担心体重会增加，这里所用的食才大都以高纤维新鲜蔬果为主，吃进肚里还可以来个体内大扫除，又可以吃的开心，又可以进行排毒，那么好的料理记得多些来吃噢！

 

新大碗公NEW GIANT 
NO.22, JLN SS2/61,47300 PJ, SELANGOR
MOBILE : 012-2822235
TEL : 03-78762235