2009年2月24日 星期二

山吻泉













山泉汇聚之处,泉水喷溅的顶端,你会听到轻轻的水声,笑声,闻到隐隐的花香,草香和咖啡香。山吻泉位于台湾苗栗县泰安乡,大部份来这里的人是为了泡汤。 这里的山林壮而优美,一路上一直沿着汶水溪走,越走山路就越小,人也越来越少,空气也变的更加的清凉自在。山温泉,由一对泰雅族姐妹所开的咖啡屋,山吻泉这名字取得特别有意思,壮壮的山代表男生,柔柔的泉水代表女生,一家背这山面对着溪流,沿着山崖边建立的餐厅,让我没有办法不爱上它。

从山温泉往外看,借由每一道们,每一扇窗都是一副副优美的画,凉凉的天气非常适合在这里吃个火锅喝杯咖啡,然后慢慢的欣赏由门窗收纳着来自山林里的每一道气息与美景。在店里头有一道用毛线拉成的7色彩虹,根据店长说这彩虹桥具有狩猎,织布能力的泰雅族男女,才能搭上这7色彩虹桥通往天堂。

从满温暖与色彩的山温泉,如同泰雅族般的热情,店里另一大特色就是我们可以把宠物也带到店里去,而且她们回常般宠物聚会。喜欢宠物的你,来到这里一定对这里的两只贵妇狗爱不释手。褐色的那只叫小吻,白色的叫球球,在店里完全不防碍客人用餐,反而为大家带来更多的欢乐。

山吻泉融合中,西式提供不一样的原住民餐点,点里的招牌菜名字也取得很有意思《鳟鱼5重奏》。一锅由南瓜熬出来的汤,再加上各种新鲜无农药的蔬菜,还有鲜甜的鳟鱼,越吃越有滋味,就像餐名一样享有多重的享受。

在这样的环境用餐往往回忘了时间的存在,一呆就至少3小时以上。一个能让时间静止的环境,就像是有很多精灵守护这的乐园一样。在这里除了能让我们的心情放松外,更可以洗涤负面的情绪,体验不一样的人间真、善、美。

 泉-Aux Cimes de La Fontaine TEL: (037) 941570

地址 苗栗縣泰安村圓墩83-2

2009年2月11日 星期三

日月对谈,山水相连







曾经有个台湾朋友告诉我,他在马来西亚看见一个奇观,那就是日与月同时出现在天空。当时我们听见的时候,并不觉的那是见什么希奇的是。倒过来,我们告诉他说,你们台湾不就有个日月潭嘛!

日月潭有个非常美的文字《日月对谈,山水相连》,听起来就让人觉得这是个山名水秀的环境。台湾的朋友都说,日月潭的美,从早晨到黄昏,从春夏到秋冬,无论是炎阳高照或是烟雨迷蒙也好,都让人百看不厌。

1999年,台湾921大地震后,日月潭随经破坏,但是经过积极的投入大量的人力与物力重建,并不断的举办大型的活动后,如今的日月潭已迈向度假旅游胜地。

日月潭还有一个特色,在哪里有台湾原住民族中最小的群族《邵族》。我们常说饮食文化,有些时候我们可以从食物方面去认识一个民族。想对邵族文化有多一些了解,我们就从他们的饮食开始吧!

在日月潭畔的新山味餐厅民宿,这家餐厅是由一班冲满活力的年轻人所开的,他们对与美食的执著,以及对菜色的用心,可以从他们的餐具哪里看的出来。食物上他们保留了该有的原始风味的同时,更极力的研发新口味来满足顾客们的味蕾。

一份邵族风味餐大约马币30几元,里头有台湾有名的三杯鸡,不过这里用的是土鸡,就是我们所谓的KAMPONG鸡,酥炸日月潭虾,这是日月潭独有的一道菜,还有鲜蔬杏鲍菇,梅干闷竹笋,红烧素鲜菇,酱笋片排骨汤,最后再来一杯玛盖旦小米酒。

一份套餐里就有着那么多的菜,这觉对可以满足你的口腹之欲。如果觉得还是不够,你还可以来一份台湾耱屺。这里的耱屺比较合我口味,因为是咖啡口味的。

如果来到日月潭,不妨试试看邵族风味餐,可能过个几十年后,它可能会失传与这世上。

 

網址:http://www.hrh.idv.tw/

電話:049-2855143

2009年2月4日 星期三

一年=一生



如果一年同等于一生

我们会为了。。。

被父母亲骂而不开心吗?

为了小事跟家人吵架吗?

为了情人不够体贴而分手吗?

为了工作没了自由吗?

我们到底为了什么而不快乐呢?

快乐的情绪能被训练出来吗?

快乐是和平、稳定、愉悦、情绪不受外来的干扰,

这是一种经验,由内而外,改变自己的脑袋和生理。

快乐可以是一种学习

快乐可以是一种选择

就看你怎么选。。。

丰山







最近好友突然问我到底是在做些什么的,接着我就说了我去年所做过事,所去过的地方后,朋友的总结是,我正在享受人生。我在想,我只是很幸运的可以从事自己喜欢的事业,可以去自己喜欢的国家,可以不受时间压力的面对生活。

我的旅游哲学也是一样《不受时间压力的旅游》,所以到目前为止我还每试过跟旅行团去旅游过。旅游的时候只是收集一些有关当地的资料,然后去到当地再慢慢的发掘新事物。要是有朋友在那就更好,我大可放心的把自己交给朋友,也只有这样,我才能真正体验当地人的生活。

去年12月我参与了一个生活营后,认识一些好朋,也认识以为来自台湾中部一个小镇的老师,过没多久我们就一伙人到台湾斗六找老师去。老师也带我们去阿里山的一个小村落《丰山》,体验丰山村浓浓的纯真乡土气息。当进入纯朴的丰山村,一句简单的问候,就会让人感觉时光倒流450年代的台湾。小村落有着原始的生活方式,当地人种植香甜,无污染的有机蔬果,日出而做,日落而息。 在这里吃的也是最当地,最古早味的台湾菜。对于远道而来的旅客们,更是亲切热诚的对待,这样的一趟深度旅游,丰富了我们每一个人的身心与灵。

 

到了秋冬,更可以欣赏到一大片的榉木林,入秋后由黄渐渐转红,一片片的红叶,仿如到了欧洲国家似的。美丽的花花草草,以及清新,充满芬多精的空气与天然负离子,在这样的环境中大口大口的呼吸,真是人间一大享受。